Автоматизированный комплект оборудования для шоковой заморозки

ZELEN FOOD

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Охлаждение и замораживание продуктов в IQF-процессе.
Сохранение вкуса, структуры и свежести.
Короткое время охлаждения и заморозки с минимальными потерями веса продукта.
Равномерное, щадящее охлаждение и замораживание продукта, по всей ширине ленты и на этажах.
Скорость ленты, температура и воздушный поток регулируются системой управления SPS.

ОБЪЕКТЫ

Объект 1

ALCO-СПИРАЛЬНЫЙ СКОРОМОРОЗИЛЬНИК ТИП ASK

Alco-quick-freeze — крупногабаритная установка, обеспечивающая заморозку продуктов с сохранением структуры, максимального срока хранения, свежести и вкуса.

Объект 2

СТОЛ ДЛЯ ПОДМОРОЗКИ ТИП AKF 1000/8000

Alco-quick-freeze-air tape — установка, в которой продукт движется по транспортёрной ленте, непрерывно охлаждается снизу холодильными плитами с одновременным обдувом потоком воздуха.

Оборудование в наличии

2 шт. Стол для подморозки, тип AKF 1000/8000
2 шт. Спиральный скороморозильник, тип ALCO ASK
Компрессорные агрегаты для оборудования в наличии

Техническое состояние и документация

Полный комплект
Техническая документация присутствует

Условия оплаты

Обсуждается (с НДС / без НДС)

КОНТАКТЫ

Ястребков Илья Витальевич

Зеленодольск, Озерная, 20А

Телефон: +7 (917) 707-34-90

(WhatsApp)